المقادير :
500 غ من الكبدة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 فصوص ثوم
4 ملاعق زيت
ملح
كيفية التحضير :
في مقلاة نضع الكبد مقطعة مع الزيت والتوايل مع اضافة 1/2 كاس ماء واطهي الكل على نار هادئة.
500 غ من الكبدة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 فصوص ثوم
4 ملاعق زيت
ملح
كيفية التحضير :
في مقلاة نضع الكبد مقطعة مع الزيت والتوايل مع اضافة 1/2 كاس ماء واطهي الكل على نار هادئة.