كرتان المعكرونة بالبيشامل و الدجاج

طريقة عمل كراتان
   كراتان سهل في التحضير و غير مكلف
   كراتان المكرونة بالبيشاميل و الدجاج


   المقادير
   بالنسبة لقالب صغير
   250
   غ معكرونة مسلوقة في ماء مملح مع القليل من زيت الزيتون
   250
   غ لحم دجاج ابيض
   حبة بصل كبيرة مفرومة
   2
   م ك معدنوس و قزبرة
   اابهارات حسب الدوق
   زيت الزيتون
   صلصة البيشاميل
   قليل من الجبن المبروش

   الطريقة

   يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة الحجم
   في مقلاة نضع البصل مع الملح و قليل من زيت الزيتون
   حتى تدبل البصل تم نضيف الدجاج و البهارات و الاعشاب المنسمة
   ننستمر في التحريك حتى ينضج الدجاج
   نخلط المعكرونة بصلصة البيشاميل والقليل من الجبن
   في قالب الفرن نسكب نصف كمية المعكرونة تم الدجاج
   تم ما تبقى من المعكرونة و في الاخير
   نرش و جه الكراتان بالقليل من الجبن
   و يدخل اللفرن حتى تتحمر