الرئيسية
كيلو من القمرون
4بيضات
ملعقة كبيرة من المعدونس
قليل من الابزار
ملعقة كبيرة من الطحين
ملح حسب الذوق
يغسل القمرون وينقى ويحتفظ به في وعاء يخفق البيض ويضاف المعدونس المفروم والملح والابزار ويخلط
جيدا ثم يضاف القمرون.
بعد ذلك يرفع القمرون من الوعاء شيئا فشيئا بالملعقة أو برؤوس الاصابع ويلقى في مقلاة مع الزيت
فوق النار حتى يتحمر قليلا ويقدم.
