حرشة عادية

المقادير:

نصف كيلو سميدة رقيقة

نصف كأس زيت


نصف كأس زبدة

قليل من الملح


كأس حليب




الطريقة:


نضع نصف كيلو سميدة + زيت+ زبدة +الملح + حليب وان لم تتجمع العجينة نضيف قليلا من الماء بعد ذلك نضع العجينة


على شكل خبزة مع رشها بالسميدة الرقيقة ثم نرش الصفيحة جيدا بالسميدة ونبسطها عليها مع الرش دائما بالسميدة ثم نضعها في


مقلاة على نار هادئة الى ان يتم نضوجها.