مربى التين المجفف

مربى التين المجفف:
المقادير:كيلو شريحة+نص كيلو سنيدة+عصير نص حامضة+ربع معلقة صغيرة قرفة
الطريقة:
تغسل الشريحة بماء ساخن جيدا ثم توضع في كوكوط ويضاف نصف كمية سنيدة و يترك ليلة كاملة.في الغد نضع كوكوط على النار مع كأس كبير ماء و عصير نص حامضة والقرفة وما تبقى من كمية سنيدة و يترك الخليط حتى يصبح خاتر ثم يزال عن النار و ملي يبرد ديريه فشي قرعة زجاج وسديها و بصحة