الرئيسية
كيفية تحضير عجين الشوصون
المقادير
نصف كيلو دقيق ابيض
نصف كأس ياغورت طبيعي
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة سنيدة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
ماء دافئ لجمع العجين
الطريقة
نخلط جميع المكونات ونضيف الماء تدريجيا حتى تصير العجينة لينة وتدلك جيدا
ثم نغطيها بمنديل حتى يتضاعف حجمها
