المقادير :
زلافة الكوك
زلافة كاوكاو محمر ومطحون جيدا
زلافة الجلجلان
زلافة زيت
زلافة الزبدة
زلافة سكر كلاصي
4 زلايف دقيق
الطريقة :
نضع الكوك +كاوكاو + الجلجلان + الزيت +سكر كلاصي + الزبدة نخلط العناصر جيدا ثم نضيف
الطحين شيئا فشيئا حتى تتجمع العجينة ثم يصنع منها كويرات صغيرة ونصففها فوق صفيحة مزيتة
ثم ندخلها الفرن مدة 15 دقيقة.
زلافة الكوك
زلافة كاوكاو محمر ومطحون جيدا
زلافة الجلجلان
زلافة زيت
زلافة الزبدة
زلافة سكر كلاصي
4 زلايف دقيق
الطريقة :
نضع الكوك +كاوكاو + الجلجلان + الزيت +سكر كلاصي + الزبدة نخلط العناصر جيدا ثم نضيف
الطحين شيئا فشيئا حتى تتجمع العجينة ثم يصنع منها كويرات صغيرة ونصففها فوق صفيحة مزيتة
ثم ندخلها الفرن مدة 15 دقيقة.