منتدى بنت ستايل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى بنت ستايل

بنت ستايل تـــــــــرحــــب بـــــكم


    كراتان البطاطس والطماطم

    avatar
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 1020
    تاريخ التسجيل : 21/02/2012

    كراتان البطاطس والطماطم  Empty كراتان البطاطس والطماطم

    مُساهمة من طرف Admin الجمعة فبراير 24, 2012 10:36 am

    المقادير:

    كلغ من البطاطس
    حبتان من الطماطم
    50 غ من الزبدة
    4 فصوص من الثوم مهروسه
    3ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
    ملح وابزار
    100 غ من الجبن المفروم
    ملعقه كبيرة من الخبز المحمص و المطحون

    طريقة التحضير :

    تغسل البطاطس نقشرها ونقطعها الى دوائر ونسلقها في ماء مغلى و مملح من 10 إلى 15 دقيقة ثم نصفيها .
    نغسل الطماطم نقشرها ونقطعها الى دوائر نصفها في آنيه فرن وتضيف لها قطعا صغيرة من الزبدة.
    في إناء نخلط الثوم مع البقدونس , الملح والابزار ثم تضع قليلا من هذا الخليط وسط كل دائرة طماطم ونحتفظ بباقي الخليط .
    نصفف البطاطس المسلوقة فوق الطماطم بشكل منتظم نرش بباقي خليط البقدونس ثم الجبن المفروم .


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 9:38 am